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sábado, fevereiro 18, 2006
Desenhadora de chás
Inés Berton, argentina especialista em infusões, fala sobre sua bebida favorita
Top 100 da WS
A revista norte-americana Wine Spectator escolhe os melhores vinhos de 2005
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Great values da Wine Spectator em 2005
Cem rótulos de boa relação preço-qualidade segundo a revista norte-americana
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Muita polpa e nenhum caroço
Três variedades de uva de mesa sem sementes adaptadas ao clima tropical são lançadas no mercado
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Água, sol e vinho
Modelo nacional de classificação de climas qualifica cem regiões vinícolas de 30 países
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Traquinagens etílicas
Átomos de carbono flagram adulterações na fabricação de bebidas alcoólicas
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DO Cava
A resposta espanhola ao champagne
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quinta-feira, fevereiro 16, 2006
Vinho do Vale Distante
Conheça um pouco da história da Vallontano, criada em 1999 no Vale dos Vinhedos
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Bactérias e cavas
Estudo diz que microorganismos influenciam características de cavas envelhecidas
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A receita do dr. Baco
Estudos sugerem que compostos do vinho tinto aumentam a longevidade
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A imprensa do vinho
Maior interesse do consumidor pela bebida faz surgir novas publicações
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No embalo das bolhas
Brasileiros e franceses mostram que o champanhe borbulha de quatro maneiras distintas
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Mais champanharias
Casas especializadas na venda de espumantes ganham espaço nas principais capitais
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