sábado, janeiro 19, 2008

Delícias históricas

A partir de manuscritos do século 19, pesquisadores da Unicamp resgatam receitas de doces paulistas da época
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Mistura saudável

Estudo feito com 12 mil homens e mulheres conclui que quem faz exercícios e bebe moderadamente tem risco de 30% a 49% menor de apresentar doenças cardiovasculares
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Comida gordurosa e aditivada

Pesquisa feita por cientistas israelenses destaca potencial dos polifenóis para reduzir risco de alimentos muito gordurosos e sugere que fabricantes incluam substância como aditivos em produtos
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Simpósio discute futuro do vinho paulista

Qualificar a produção de São Paulo é o desafio de pesquisadores e empresários
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