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quarta-feira, outubro 31, 2007
Polifenóis contra o câncer?
Altas doses de composto do vinho tinto poderiam ser usadas para “matar de fome” os tumores, sugere estudo francês
domingo, outubro 28, 2007
Vinho decente a R$ 10 no Brasil?
É muito difícil, mas a linha Classic da Salton mostra que os duros têm ao menos uma opção
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sábado, outubro 20, 2007
Riojas de outros tempos
Herdeiro da tradicionalíssima Viña Tondonia fala sobre seus antigos métodos de produção, que geram vinhos longevos num delicioso estilo passadista
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segunda-feira, outubro 15, 2007
Franceses e italianos seqüenciam genoma da videira
DNA da Pinot Noir mostra que a uva tem mais genes ligados à formação de aromas e óleos que outras plantas
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